蔡林记热干面

蔡林记热干面加盟费多少钱
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蔡林记加盟】 蔡林记热干面

传承百年老字号,创造精品蔡林记

投资金额:10~20万

包含: 品牌费 管理费 设备费 技术费

品牌历史:86年

品牌发源:武汉

开店平米:100-200㎡

门店总数:301

咨询数量:5413

申请咨询:149

所属行业:中餐美食 > 面食

官 网:http://www.8339.com/brand/zcms/ms/128.html

蔡林记二维码手机扫描访问

品牌菜系: 中式菜

菜品口味: 香辣味,酸辣味

特色产品:虾仁热干面|炸酱热干面

经营模式:代理加盟

适合人群:80后创业 | 白领投资 | 小本创业 | 大学生创业 | 兼职创业 | 农民致富

品牌优势: 免费店面选址 免费店面设计 免费更新菜品 免费营销指导

公司信息

武汉蔡林记商贸有限公司

注册资金:400万

注册地址:武汉

推荐指数:87

电 话:400-003-5050

武汉蔡林记商贸有限公司
  • 备案认证
  • 诚信企业
  • 运营保障

蔡林记热干面品牌介绍

  武汉蔡林记商贸有限公司始建于上世纪二十年代末,前身为武汉市蔡林记热干面馆。历经几代蔡林记人的努力拼搏,蔡林记由单一的面馆发展为生产多样化的系列特色小吃产品的餐饮品牌企业,成为荆楚大地家喻户晓的老字号小吃品牌。其主营产品热干面,爽滑筋道,黄而油润,香而鲜美,未食而乡情浓浓,诱人食欲;食之则香飘四溢,回味无穷。蔡林记因此深受广大消费者的赞赏,一直享有中华名优小吃的美誉。武汉热干面与山西刀削面、两广伊府面、四川担担面、北方炸酱面并称为我国的“五大名面”。蔡林记则是武汉热干面中最有名气、最有影响力的一家。

  上个世纪20年代末,第一家热干面馆在汉口满春路口开张营业,因门前两颗葱郁的大树,取名“蔡林记”,寓意生意兴隆,财源茂盛。1955年,蔡林记由私营改造成公私合营企业,店面扩大后生意蒸蒸日上。1966年起,蔡林记由公私合营转为国有国营,公司的发展更上一层楼,每天烹制热干面可达1.2万人份。1995年,蔡林记办理了品牌制品和服务类商标注册,热干面品种扩大为8个品种。2000年2月,蔡林记开始办特许经营。此后,蔡林记的店面在湖北达到100家。
蔡林记热干面

  在企业发展过程中,蔡林记非常重视产品质量,屡屡获得殊荣,曾获商业部组织的全国名小吃评比活动的金奖和中国太原国际面食节颁发的“中华特色面食金奖”,以及多次荣获“全国名优小吃”、“最佳汉味小吃”等称号。2006年,蔡林记热干面制作技艺被列入“首批市级非物质文化遗产名录”。

  现在蔡林记系列食品既秉承了传统的特色又加入了时代的气息。我们既有传统的特色产品如热干面等,选料讲究,做工精细,造型雅致,口味正宗。同时也兼收并蓄,制作供应地方特色小吃,品种多样,口味独特。为了满足现代社会快节奏的生活步伐,蔡林记在秉承传统工艺基础上,创新推出了科学绿色产品——非油炸方便面式热干面,不但酱香味美、口味地道而且方便快捷、物美价廉。在美食结构的发展完善过程中,蔡林记逐步形成了以热干面为龙头,带动其它特色小吃产品共同发展的生产格局,全力打造品种有特色、质量有保证、消费方便、价格廉宜的时代品牌。

  如今,蔡林记凭借百年积淀的文化底蕴,坚持“传承百年老字号,创造精品蔡林记”的经营宗旨,遵循“坚持质量,追求卓越,用一流管理和服务创造一流品质”的质量方针,以产品力、价格力、营销力塑造品牌形象,发展现代与传统完美结合的战略模式。蔡林记正朝着现代化美食王国方向迈进,抒写着更为华丽的篇章!

蔡林记热干面加盟优势

  1、品牌优势

  蔡林记热干面所有加盟商均可复制总部成熟品牌的成功模式,使用总部高效的管理模式和多年成功经营管理经理,分享精蔡林记热干面品牌商标和几十项品牌荣誉,避免创业摸索,走弯路,将创业风险降至最低!

  2、培训优势

  蔡林记热干面在开业前,针对加盟商从基层员工到中高层等各阶层不同岗位,开展了如商务礼仪培训、战略管理培训、人力资源培训、采购培训、生产培训、物流培训、企业文化培训、市场营销培训、销售培训、员工职业化培训等相应的持续培训课程,为加盟商发展经营保驾护航!

  3、区域优势

  蔡林记热干面制定严格的加盟店区域保护政策开店,每店设有区域保障,约定区域独家经营,确定每区域加盟店店店盈利!

  4、技术优势

  蔡林记热干面的研发部门,由国家高级营养师及数十位国家高级烹饪师共同研发,不断创新,为不同地域、消费人群、季节等不同环境,提供高附加值的菜品,增强单店竞争力!
蔡林记热干面品牌优势

  5、协助选址与评估

  蔡林记热干面派出有数十年创业经验的经营团队对加盟商店址考察,对周边建筑、消费商圈、潜在顾客进行调查估算,评估其开店的个性方案,包括营业额预估、经营损益预估,供加盟商参考!

  6、营建优势

  蔡林记热干面为确保统一形象,由专业营建师实地考察设计督核,结合投资方资金预算、店面结构、消费群体定位等为投资方进行店面规划布局、风格设计、功能布局、装修预算等营建工作!

  7、产品优势

  蔡林记热干面依托中央厨房标准化生产实行全国统一配送卤料、特色原材料等,最大限度保证了菜品、卤汤的新鲜、健康、安全!

  8、物流优势

  蔡林记热干面拥有中国九省通衢的物流优势,千余平方的物流仓储统一集中海量采购物品及原材料,每天向全国各地配送物料,平均到达时间仅为24小时,大大降低加盟商经营成本,让投资更省心、省力、省钱!

蔡林记热干面加盟流程

  一、资格审核
  1、初步接洽,了解项目情况,达成加盟意向(电话或面谈)。

  2、提交加盟要求,填写《加盟申请表》,并提供加盟城市以及意向铺位的有关情况;

  3、法人身份证等有效证件复印件;

  4、签订意向书,加盟商负担总部的前期考察费

  二、实地商圈调查

  1、对城市与铺位商圈进行实地调查,并提供项目评估报告供参考;

  2、与加盟商讨论落实铺位是否合适。
蔡林记热干面加盟流程

  三、签订正式合同

  1、与加盟商签订特许经营协议,并按协议缴纳各项费用;

  2、商定开业事宜,总部制定开业进度总表。

  四、店面装修及前期筹备

  1、总部帮助审阅设计方案;

  2、装修同时总部安排管理人员进行员工招聘和培训;

  3、总部协助加盟店制订开业推广方案。

  五、装修验收及证照办理

  1、按图纸对装修工程进行验收;

  2、装修同时开始办理营业执照等开业相关手续。

蔡林记热干面加盟条件

  1、具备各项合法经营手续。

  2、认可并接受品牌的经营理念和模式,有志于创业投资的人。

  3、加盟方的经济实力不可低于“蔡林记”单店投资的具体投资计划。
蔡林记热干面加盟条件

  4、要有一间符合总部要求的门店,其装修风格也要符合总部的统一装修要求,切不可擅自改动,弄成其他品牌的风格。

  5、服从“蔡林记”总部的管理,愿意和总部共同发展。

  6、具有良好的信用和一定的经营管理能力。

  7、具有投身该行业自信,有良好的创业心态。

蔡林记热干面加盟扶持

  工艺支持  一、和面:面粉中要加入食盐和碱,比例为250∶2∶1,碱使用前先化水存放一天,面条直径控制在1.5~1.6毫米之间。

  二、掸面:掸面要用大锅、大火,每次下面2公斤,煮沸后加生水,用长筷子上下翻动,防止面条成团。上盖再煮沸,待面条出现透明质感,即八成熟后起锅。快速淋生水一次沥干,摊在案板上淋上熟油拌开。一般25公斤面淋1.5~2公斤油。

  三、烫面:水沸后,用笊篱盛面在沸水中来回浸烫数次,待熟透滚热后迅速盛入碗中。

  四、配料:上好酱油10克、香醋4克、胡椒0.5克、味精0.5克、芝麻酱15~18克,小麻油5克、酱红白萝卜丁各4克、香葱5克,另外,酱油中要按50∶1的比例溶入绵白糖。

  五、芝麻酱制作:白芝麻或黄芝麻中火炒熟,炒至有香味,口感脆爽时起锅,再用搅拌机打碎,石磨研磨成芝麻酱。最后在芝麻酱中加入四成小麻油。
蔡林记热干面加盟扶持

  加盟支持

  投资零风险,收益回报快!项目竞争强,市场前景好!成本费用低,利润回报高!

  项目有特色,运营易操作!成功好模式,开店即赚钱!多体系支持,无后顾之忧!

  材料有保障,采购更方便!

蔡林记热干面加盟费用

[留言自动获取资料、报价、折扣、利润、投资额等费用信息]

口味: 7.3环境: 6.9服务: 6.9
菜系:,中式菜 特色产品:虾仁热干面|炸酱热干面
来自大众点评
品牌名称
创业指导

蔡林记热干面问答中心

  • 蔡林记热干面好吃吗?

    蔡林记热干面爽滑筋道,晶洁爽口、香而鲜美,黑芝麻酱营养价值高。里面还有豆皮、煎包、煎饺、汤包等各种武汉特色小吃,味道鲜美,深受广大市民的赞赏,享有武汉名小吃的美誉。

  • 蔡林记热干面的加盟费是多少?

    蔡林记公司目前不加盟,只采取招商与合作模式,采取旺铺和其他合作形式! 可一次性支付中介信息费(成交后付费); 可单店参股投资,公司负责运营管理; 武汉以外地区或其他合作方式面谈。

  • 蔡林记热干面对店面有什么要求?

    店铺为150-500平米,门头宽7米以上;店里要提供工业用电,进出水通道;合同期五年以上,五年以内不拆迁; 店铺所处位置以商圈、学校、大型医院、大型社区为佳,十字路口亦可。

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