当前位置:首页 > 文章库 > 品牌文章 >

河北名食--驴肉火烧

摘要 ​今天小编要和大家谈论的美食是河北名食驴肉火烧,河北保定才是真正盛产驴肉火烧的地方,是最最地道的,别小看这乡间的美味,民间自古就有谚语天上龙肉,地上驴肉的说法,来形容驴肉之美。 真正认识到驴...

来源:8339餐饮网2018-11-09阅读:64本文标签:

分享到:

  ​今天小编要和大家谈论的美食是河北名食驴肉火烧,河北保定才是真正盛产驴肉火烧的地方,是最最地道的,别小看这乡间的美味,民间自古就有谚语“天上龙肉,地上驴肉”的说法,来形容驴肉之美。
河北名食--驴肉火烧

  真正认识到驴肉美味的时候,大大小小的驴肉火烧店已经遍布街头了,吃上一口酥脆中夹杂着细腻驴肉的火烧,再来一碗驴杂汤,或者简简单单一碗紫菜蛋花汤,就让人满足不已。

  有的人以为驴肉一定是粗糙不堪的,其实则不然,驴肉肉质细嫩,远非牛羊肉可比,只是上市量小,影响远不如牛羊肉大。遍布保定市各处的驴肉火烧品牌店是保定这一名吃繁盛的象征,但吃东西就要吃个正宗,吃个讲究,现将保定府有名的几家驴火连锁店向大家介绍下:

  第一家:直隶一品驴肉店。做为驴肉火烧的发源地,他家的火烧秉承传统工艺,火烧金黄酥脆,驴肉优选驴大腿肉,肉质鲜美,肥而不腻,瘦而不柴,口味纯正,令人胃口大开。在新的消费环境下,他家的店被邀加入各大团购,如糯米网,百度外卖等,同时受到了众多顾客好评。他家的操作间采用全玻璃封闭,可以直观地看到里面干净的环境。火烧脆香且酥,驴肉嫩香不腻,火烧夹驴肉更是外脆内软,浓香诱人。要想吃得过瘾,必须得选肥瘦相间的驴肉,香美的味道渗入口舌之间,醇厚入味,回味无穷。

  第二家:好滋味,以久负盛名的传统名吃驴肉火烧为主打产品。驴肉火烧在中国北方源远流长,虽以肉香味美广为民众喜爱,但终因散布市井,车推肩挑,难登大雅。好滋味广集先人精粹,革新烹制工艺,使其兼蓄古风古味,且营养卫生,配以可口的小菜,香醇的家常粥,并逐步研发了驴肉菜系,把营养丰富的新鲜驴肉和各菜系优点融为一体,辅以简洁明快、个性鲜明的装潢,洁净优美、舒适宜人的就餐环境,在餐饮文化氛围浓郁的古城,独树一帜。已经拥有19个直属店,25家加盟店。在北京、石家庄、太原、唐山都有好滋味的标准店。“好滋味”在05年荣获“保定市特色美食店”和“保定府名小吃”荣誉称号,并连续获得消费者协会评定的“消费者信得过单位”。
河北名食--驴肉火烧

  河北保定人最爱吃驴肉火烧,就是想把家乡的美食用心做出个门道!对了,这人间极品的美味,又透着点倔强的驴肉火烧,蕴含就是保定人淳朴忠厚的性格!其实驴肉火烧已经受到全国人民的喜爱了,尝过一次就爱不释口哦~

相关品牌推荐
小绵羊自助火锅创业好项目

小绵羊自助火锅

投资额: 20~50万

咨询数: 6133次 | 加盟数: 184

特色菜:内蒙古精品羔羊肉|滋补菌汤

公司: 小绵羊餐饮连锁管理有限公司

在线留言[品牌总部承诺24小时内给您回复]

品牌名称
内容
相关文章推荐
最新加盟动态
  • 来自合肥的 <傅先生>

    咨询了 煲仔饭 类品牌 台北小栈

  • 来自天津的 <李女士>

    咨询了 石锅拌饭 类品牌 英玉

  • 来自河南的 <俞女士>

    咨询了 冰淇淋 类品牌 柒格优鲜

  • 来自法国的 <冯先生>

    咨询了 西餐 类品牌 爱里西

  • 来自北京的 <占先生>

    咨询了 虾火锅店 类品牌 于记

  • 来自江苏省南京市的 <张先生>

    咨询了 鸡排 类品牌 大脸鸡排

  • 来自北京的 <文先生>

    咨询了 冰淇淋 类品牌 卷芙

  • 来自法国的 <吴女士>

    咨询了 铁板烧 类品牌 芭黎风情

  • 来自长沙的 <赵女士>

    咨询了 麻辣香锅 类品牌 思必客

  • 来自韩国的 <鲁先生>

    咨询了 烤肉 类品牌 汉釜宫

  • 来自香港的 <郑女士>

    咨询了 甜品 类品牌 满记

  • 来自湖北的 <范女士>

    咨询了 甜品 类品牌 芝九草堂

优质品牌