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怎样无本开快餐店,教你三个“省”既可做到

摘要 其实开店多少还是需要投入一些资金的,但是在投资的时候,是可以尽可能的减少支出,这就得益于老板们“抠”的品质了。...

来源:8339餐饮加盟网2017-05-24阅读:129本文标签: 快餐,经营,成本

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  现在经济不断发展,物价也不断增长,一个老板最重要的品质演变成了“抠”。其实不少人都想着能不能没有多少成本就能拥有自己的一家快餐店,其实开店多少还是需要投入一些资金的,但是在投资的时候,是可以尽可能的减少支出,这就得益于老板们“抠”的品质了。抠也有扣的门道,这篇文章小编教你如何省,才能无本开快餐店

  1、快餐加盟店老板该怎么在租房上省钱?

  错峰式策略:都知道出行要错开车辆高峰期,选址也一样,租房可以错过高价区,但是选址决定客流,所以以为图便宜是不可取的。曾有一个快餐厅老板,他把店的地址选在了白领密集的非闹区铺面,这样一来,房租大幅下降。同时他通过在线上建立社群,在线下采取了促销活动和试吃比赛等方式,进行了有效的宣传,解决了客流少的问题。

  寄生式策略:如果不能独立生存,尝试一下寄生如何?曾经有一个快餐店,一店三开,在早上,有老板买自己的早餐,到了午饭和晚饭的时候,老板又变成了另一个人,等到了晚上,就又租给其他人做宵夜,这样的话,就三个老板分摊了房租和水电费,省钱不少钱。

  上门式策略:主要体现在外卖上,随着外卖行业的发展与普及,降低了外卖生意的门槛。也有不少年轻的吃货们也开始做起了外卖生意,也逐渐获得认可。
快餐开店

  2、快餐老板该怎么在装修上省钱?

  限额法:装修是一个主观因素,装修可多可少,所以尽量选择轻装修重装饰的方法,限定装修资金,才能更好地做到省钱。

  噱头法:巨额投资也许没用,但是创意更容易引起注意,还记得有一家“靠脸吃饭”的餐厅吗?走了科技路线,扩大了餐厅的知名度。如果科技路线走不通,就可以试一试文艺路线,找一些本地的文艺青年,一块动手做些价廉又新奇的玩意,也不失为一条路。

  旧货法:很多新手,一开业就抱着万象更新的思路,要所有的东西都用全新的,其实这不仅浪费钱,也会影响到客户的认知。搞点旧货,有时反而能伪装出一些底蕴,呈现出一种品味来。

  3、快餐老板该怎么在人力上省钱?

  砍菜单:菜品太多在无形之中增加了人力成本,所以精简菜品,可以节省不少的人力。

  用兼职:其实,快餐厅里的服务员都可以用兼职人员代替,像肯德基、麦当劳等西式快餐就在很久之前就已经用兼职人员,这样就省了不少的人力。

  玩自助:很多原本需要的服务,现在只要自己肯钻研,肯动手就自助解决。

  要想省成本开店,就要从多方面做到“抠”,这样即使不能做到无本开店,也能在最大程度上做到节省投资。最后,小编给你一则开餐饮店如何省钱的例子,《开奶茶店,如何节约成本》

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