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快餐开店的前期准备工作有哪些?

摘要 快餐店的前期准备除了选店面、装修外,还有很多工作,如购买所需的各种设备及材料、人员的分配、准备开业时的营销宣传、办理证件等。...

来源:8339餐饮加盟网2017-05-25阅读:74本文标签: 快餐开店的前期准备工,开快餐店

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  开快餐店的前期准备工作是非常关键的,准备工作做好了,就等于成功了一半,快餐店的前期准备除了选店面、装修外,还有很多工作,下面英品鱼王薯条快餐品牌告诉你:快餐开店的前期准备工作有哪些?

  一、购买开店所需的各种设备及材料

  开店所需的各种设备及材料必须齐全,如:制作餐品的设备、座椅、餐具、原材料、饮品、配料等等。

  二、人员的分配

  一个快餐加盟店必须具备后厨员、服务员、收银员这三种人,要提前招聘好,并对其进行培训。

  三、做好菜单定价,店内布置

  菜品的定价及菜单的制作非常重要,一定要重视,价位要合理,在菜单上要展示本店特色餐品。店内布置要显得整洁,墙上也可以,贴上一些宣传海报。

  四、提前准备开业时的营销宣传

  营销方案是多种多样的,千奇百怪,往往在使用都是相互弥补使用,单独一个方案也不会有非常良好的效果,只有根据自己针对的消费群体和资金情况来决策。

快餐店

  1、可以提前印制好传单,在各大商业街、商场门口、大型住宅去散发。

  2、印制好宣传牌,开业时,放置在店门口。

  3 、可以购买一些气球,烘托气愤、增加喜庆氛围,主要悬挂在快餐店的吧台及店门口。

  4、如果经济实力允许,还可以在公交车及电梯内打广告,来招揽更多顾客进店。

  五、办理证件

  餐饮业开业前需要办理的证件非常多,要不然还没有这里碰钉子,那里罚款弄得你头痛,所涉及证件部门有工商部门、当地消防局、当地环保局、当地食品药品监督管理局、税务局。

  营业执照、税务登记证、卫生许可证是必须要办理的。而消防检查合格意见书、排污许可证可咨询后,再决定办不办。

  其中容易出现的问题有:

  1、取店名看起来简单,可是没有开业没有多久官司就上门了,因为这个商标名字早别人就注册了,投诉你侵权,所以在目前餐饮品牌发展的情况下,一定要有商标意识,不但要有自我保护意识,还要远离商标官司。

  2、设计的装修方案没有到城建检查去审批,尤其是门面的外装修,结果刚要装修好,城建检查来了,要求停工、罚款或拆除,影响城市规划,若了不必要的麻烦。

  3、设计的建筑和装修方案,没有通过消防部门的审批,到时消防通道小了,消防车进不了,通道少了,发生紧急情况无法疏散人员,消防部门又要罚款,重心设计方案钱和时间又浪费了。如果对开快餐店感兴趣,欢迎阅读《开快餐店的四大注意事项》

  做好上面这些工作,你的快餐店就可以开业了,如果你还有什么疑问,可以在网站下方留咨询,客服人员看见后,会及时回复您的。

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