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库桥教你如何完美经营好一家韩式炸鸡店

摘要 现在炸鸡的消费市场可是越来越广阔。炸鸡的发展之路可以说是非常坎坷的,在最开始,炸鸡因为是油炸,而被多数人认为是不健康的食品。后来又出现复炸油炸食品的新闻,又让更多的人联想到炸鸡。现在很多炸鸡...

来源:8339餐饮网2018-11-27阅读:137本文标签: 库桥教你如何完美经营好一家韩式炸鸡店

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  现在炸鸡的消费市场可是越来越广阔。炸鸡的发展之路可以说是非常坎坷的,在最开始,炸鸡因为是油炸,而被多数人认为是不健康的食品。后来又出现复炸油炸食品的新闻,又让更多的人联想到炸鸡。现在很多炸鸡店也都意识到问题,坚决不用复炸油。但是如果说炸鸡店行业最出名的炸鸡店是哪个店铺,我想绝大多数人都会说是库桥炸鸡。特别是现在韩式炸鸡传入到中国。下面这篇文章,就来聊聊,如何经营好一家有前景的韩式炸鸡店。
库桥教你如何完美经营好一家韩式炸鸡店

  库桥炸鸡首先有自己独特的炸鸡技术,库桥炸鸡炸出来的鸡块颜色金黄,让人一看就特别的有食欲。库桥炸鸡做出来的炸鸡分量特别的足,味道特别的美味,每天库桥炸鸡都可以卖出十几个炸鸡,一般来说,库桥炸鸡一个炸鸡块卖十五元,库桥炸鸡一天就可以获得上百元的利润。一个月就上千了,那么一年呢?所以独特的技术,炸鸡的分量虽然说不是取胜的决定性因素,但却是获胜的重要因素。
库桥教你如何完美经营好一家韩式炸鸡店

  另外,很多人都把炸鸡店开在大城市,这些人认为大城市人多,消费市场广阔。这样想是没错,但是原料距离消费市场太过遥远,原料的运输费就是一个很大的问题,所以这些炸鸡店就直接购买大城市的鸡。这样成本就会迅速的上升。库桥炸鸡就不同。库桥炸鸡不仅仅将炸鸡店开在大城市,而且也与农村的养鸡场签订了一系列的协议,这样,不仅可以降低成本,而且也保证了原料的质量。所以说,适当的战略也是取胜的一个关键因素。

  下面我就来谈谈库桥炸鸡最主要的几个特点。
库桥教你如何完美经营好一家韩式炸鸡店

  首先,应该是健康。我们都知道,经常吃油炸食品对身体不太好。但是炸鸡炸鸡,不油炸根本没办法。所以我们要从复炸油这方面入手。首先要保证你的炸鸡店不能够使用这些地沟油,垃圾油。一家坚持用新油的油条店都能够比其他的油条店更具有竞争力,炸鸡店的竞争优势肯定会更大。毕竟现在人们对健康的要求越来越高,如果你用复炸油被消费者发现,我相信大家应该也能够猜得到,下场自然就是倒闭,甚至对你自身的名声都有一个很大的影响,哪怕在未来你想经营其他行业的店铺,消费者也会因为这件事而对你心存芥蒂。

  其次,口感。我相信大家,在购买美食的时候,第一想的就是,这个到底好不好吃。所以不管怎么样,炸鸡的口感一定要好。要对炸鸡的调料进行一些创新,口感变好了,来购买炸鸡的消费者的数量自然而然的就会增加,竞争优势自然也就比其他店铺要高出很多。

  把这几点经营到位,就完全可以在炸鸡这个行业拥有自己的地位,拥有自己的消费市场。希望我的这些建议,能够对大家开店有帮助。

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