当前位置:首页 > 文章库 > 开店技巧 >

开餐饮店,老板如何选择厨师应考虑这3点。

摘要 今天开餐饮店,最重要的就是要选择一名优秀的厨师,这样才能保证在餐饮店的更好发展,那么,老板应该如何选择一个好的厨师呢?接下来就由华飞餐饮总部的小编为大家详细的介绍一下吧! 开餐饮店,老板如何选择...

来源:8339餐饮加盟网2018-08-30阅读:121本文标签: 餐饮店,选择厨师,考虑因素

分享到:

  今天开餐饮店,最重要的就是要选择一名优秀的厨师,这样才能保证在餐饮店的更好发展,那么,老板应该如何选择一个好的厨师呢?接下来就由华飞餐饮总部的小编为大家详细的介绍一下吧!

  开餐饮店,老板如何选择厨师应考虑这3点
老板如何选择厨师应考虑这3点

  一、人品

  我们常常说“厨以德为先”,这里的“德”指的就是人品。在厨房里,有的人窜上跳下,钻天打洞,拉帮结派,两面三刀,玩弄权术,巧言令色,无非是为了自己的个人利益。这样的人是不能委以重任的。我们虽然不能要求每一个厨师都拥有强烈的厨德精神,但是凡事都应该有一颗仁义之心,以礼待客,以义待友。
老板如何选择厨师应考虑这3点

  二、细节

  对于厨艺从业者来说,“细节决定成败”永不过时,很多时候一些小细节便可决定你的价值。不要因为嫌洗台布麻烦就一用再用,也不要因为多放半勺醋而毫不在意。优秀的厨师总能严格要求自己,把控菜品质量以及厨房卫生,所以他们的工资要比别人高一等。
老板如何选择厨师应考虑这3点

  三、态度

  厨师是一个辛苦的职业,工作时间长,环境差,压力大,逢年过节还不能和亲友团聚,如果没有坚定的信念,以及孜孜不倦的态度,是很难有所作为的。所以说选一名厨师,一定要选择态度端正的。

  以上就是小编为大家介绍的相关内容,一家餐厅有一个好的厨师是十分重要的,“以德为先”,“德才兼备”不仅是选用人才的标准,也是选择朋友或者合作伙伴的标准,但无论如何,我们要坚持自己的标准

相关品牌推荐

川西坝子火锅

投资额: 5~10万

咨询数: 5316次 | 加盟数: 133

特色菜:特色火锅|麻辣火锅

公司: 四川川西坝子餐饮管理有限公司

在线留言[品牌总部承诺24小时内给您回复]

品牌名称
内容
最新加盟动态
  • 来自上海的 <任女士>

    咨询了 烤鸭 类品牌 广茂香

  • 来自东莞的 <杨女士>

    咨询了 西餐 类品牌 伯顿

  • 来自西安的 <胡先生>

    咨询了 肉夹馍 类品牌 子午路张记

  • 来自哈尔滨的 <韦先生>

    咨询了 麻辣烫 类品牌 杨国福

  • 来自上海的 <吴先生>

    咨询了 馄炖 类品牌 大福小福

  • 来自香港的 <季先生>

    咨询了 果汁 类品牌 柠檬工坊

  • 来自天津市的 <张先生>

    咨询了 炸鸡 类品牌 奇乐奇乐

  • 来自安徽的 <丁女士>

    咨询了 粥店 类品牌 如轩砂锅

  • 来自西安的 <吴先生>

    咨询了 肉夹馍 类品牌 最西安

  • 来自四川的 <>

    咨询了 麻辣火锅 类品牌 麻辣空间

  • 来自青岛的 <张先生>

    咨询了 西餐 类品牌 清水海

  • 来自杭州的 <朱先生>

    咨询了 臭豆腐 类品牌 三味

优质品牌