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上海美食排行榜前十,欲罢不能的美味

摘要 提到上海,不得不想起上海的小吃街,上海有许多传统小吃让人吃过一次就难以忘怀,小吃的品种繁多,上海是各种名特小吃荟萃的地方,多以清淡、鲜美、可口著称。 上海美食排行榜No.1生煎包 生煎馒头可以说是土...

来源:8339餐饮加盟网2018-05-31阅读:163本文标签: 上海美食,美食排行榜,美食加盟

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  提到上海,不得不想起上海的小吃街,上海有许多传统小吃让人吃过一次就难以忘怀,小吃的品种繁多,上海是各种名特小吃荟萃的地方,多以清淡、鲜美、可口著称。

  上海美食排行榜No.1——生煎包

  生煎馒头可以说是土生土长的上海点心,闻起来香香的,咬一口满嘴汤汁,颇受上海人喜爱。成品面白,软而松,肉馅鲜嫩,中有卤汁,咬嚼时有芝麻及葱香味,以出锅热吃为佳。“皮薄不破又不焦,二分酵头靠烘烤,鲜馅汤汁满口来,底厚焦枯是败品”轻咬一口,肉香、油香、葱香、芝麻香全部的美味在口中久久不散。
上海美食排行榜前十

  上海美食排行榜No.2——海棠糕

  海棠糕是甜品点心菜谱之一,创制于清代,因糕形似海棠花而行名,海棠糕可是点心中的老一辈了,年轻人恐怕有很多都没吃过。它的外层是粉皮,里面是豆沙馅,在特制的模具中烘烤而成。由于模子的形状象海棠花,故得名。
上海美食排行榜前十

  上海美食排行榜No.3——条头糕、薄荷糕

  糕点可以说是中国人拿手的点心。上海的糕点,可以说是点心类大都市,种类繁多更是数不胜数。但被上海人最广为喜爱的,条头糕和薄荷糕当仁不让“最”字,形状精美,口味清爽,淡淡的米香味,足够领消费者痴迷于它。条头糕和薄荷糕两者揉在一起做成长条状,油炸了之后更美味,醉想的风味,香甜,可口,堪称经典。
上海美食排行榜前十

  上海美食排行榜No.4——南翔小笼

  南翔小笼驰名中外,已有百年历史。初名“南翔大肉馒头”,现叫“南翔小笼”。选用猪腿精肉为馅,南翔小笼包素以皮薄、馅多、卤重、味鲜而闻名。轻轻戳破面皮,汁满一碟为佳品,慢慢品味上海文化美食。南翔小笼半透明状,小巧玲珑形状。品上海传统小吃,南翔小笼不容错过。
上海美食排行榜前十

  上海美食排行榜No.5:三鲜小馄饨

  “三鲜”独特的地方在汤里,蛋丝、虾皮、紫菜此三鲜调出咸香爽滑的口感。上海人对馄饨的大小分的特别清楚,它们更喜欢精致的小馄饨,价廉物美的三鲜小馄饨,可谓百吃不厌,简便、快捷。薄如纱的皮,口感咸香爽滑,哧溜一几溜进嘴巴里,馄饨馅是纯肉,闻一闻,香气四溢味道令人难忘。
上海美食排行榜前十

  上海美食排行榜No.6——粢饭糕

  南方其他地区称之为炸糍粑,南方各地人民每年春节前必做的美食,烹香的糯米,外面被炸的金黄金黄,不但好看,也十分香脆,内层为雪白的软糯糍饭,咬起来喷香松脆,吃在口里久久弥香。
上海美食排行榜前十

  上海美食排行榜No.7——蟹壳黄

  蟹壳黄其实和蟹浑身不搭界,蟹壳黄因其形圆色黄似蟹壳而得名。“三个蟹壳黄,两碗绿豆粥,吃到肚子里,同享无量福”蟹壳黄的口感独特,香酥脆甜,刚出炉的蟹壳黄奇香无处可比,咬一块既酥又脆,层层剥落,口齿留香,令人回味无穷。
上海美食排行榜前十

  上海美食排行榜No.8——油墩子

  油墩子,最早可追溯到潮州一种叫做“猪脚圈”的小食,油墩子是江浙沪地区的街头小吃,又叫油端子或油墩儿。刚炸出锅时,面皮上残留的油还会滋滋作响,阳光下金灿灿的,那香气,誓要勾出你所有的馋虫来。外表呈黄褐色,吃起来香脆有味。诱人的酥香还是让人留恋忘返。
上海美食排行榜前十

  上海美食排行榜No.9——老虎脚爪

  吃起来外脆内软,带甜味.老虎脚爪表面脆而不硬,稍显坚实是其特色,还有略一点点碱香味。金黄松脆的面身,入口焦香四溢,糖粒包心又添上甜甜的吃口,用料、做法都很普通,但其色泽金黄,香脆酥松,价廉味美,老上海人对它可是情有独钟,对这个老虎抓状的糕点满满的怀念。

上海美食排行榜前十

  上海美食排行榜No.10——油氽排骨年糕

  排骨年糕是上海一种经济实惠、独具风味的小吃。排骨色泽金黄,表面酥脆,肉质鲜嫩。与此同时,将松江大米与红酱油、排骨一起加上甜面酱,浇上辣椒酱即可。入口糯中发香,略有甜辣味,鲜嫩适口。以猪大排为佐料制作的小而薄的年糕,排骨肥嫩香鲜,味浓厚,年糕鲜润不腻,经排骨油氽制,具有排骨香味,想吃正宗的油氽排骨年糕一定要淋上泰康的辣酱油。
上海美食排行榜前十

  上海美食排行榜前十,你知道多少呢?去上海不要错过它们,它们会给你带来欲罢不能的享受,和独具特色的美味。

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