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开餐饮店成本预算,餐饮开店成本

摘要 在众多行业中,餐饮行业可谓是市场中的大产业,凭借着其低投入高产出的优势使得投资者们纷纷加入进来。大家都知道人们一天的动力来源于食物,如果没有食物人何来的动力,同时也失去了追求生活的理念。那么...

来源:8339餐饮加盟网2017-09-28阅读:180本文标签: 餐饮店,成本预算

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  在众多行业中,餐饮行业可谓是市场中的大产业,凭借着其低投入高产出的优势使得投资者们纷纷加入进来。大家都知道人们一天的动力来源于食物,如果没有食物人何来的动力,同时也失去了追求生活的理念。那么在这样一个大的需求环境下,加盟餐饮店是创业者都想接触的一个行业。入行需谨慎是每个有经验的商人所具备的本能,加入到某一行业中间时,他们会对自己所要投入的资金进行细致的规划,因此接下来我们就中小城市开餐饮店成本进行核算,看看商家们大概所要投入的成本是多少。
开餐饮店成本预算

  首先花销最大的莫过于店面租金;按照惯例来讲,小成本餐馆的店面租金一般占全部投资的1/10左右。因为城市规摸和商业地段不同,店面的租金会有很大差别,以一家在小城市的40平方米的餐馆来说,店面租金大约是每个月1500元左右,一般要押一付三,是6000元。一般来说,开店之初的启动资金至少是店面租金的5倍,所以预留的启动资金应该是7500元。因此你就需要根据这个数额来规定接下来所要花费的成本了。
开餐饮店成本预算

  其次就是餐饮所需的设备器具以及所需要的食材;一些有经验的餐馆老板发现,在餐馆设备上的投资金额一般是店面租金的3倍以上。为了让顾客一进门就有个好印象,在店内的桌椅餐具都要换成顾客喜爱的样式,这样的话,预算在4000元左右。除了设备上的花销外,餐饮行业最注重的食材也是必须认真挑选的。只有健康、新鲜、干净的美食才能真正吸引消费者的关注。因此店铺在做生意时一定不能在食材上弄虚作假。
开餐饮店成本预算

  再之就是开店相关手续费和人员工资;办理各种证件、执照的费用,大约在2000元左右。预计雇用三个服务员(每人1500元/月),一个厨师(3000元/月),一个小工(2000元/月),一个月下来,人员工资大约9500元,预留两个月的工资是19000元。

  开店的期初成本大概就是上述所列举的一些必要的支出了,对于不一样的城市不一样的地段来说,成本肯定会产生差异,无论怎样商家一定要规划好自己在开店初期的成本预算,这样到后期的运营中就不会出现较大的问题,能够很好地保证店铺的正常运转。

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