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烧烤店想赚钱该如何选址

摘要 现在越来越多的人都想要进入烧烤行业,想要在经营烧烤中真正的盈利,并不是一件容易的事情。一家赚钱的成功烧烤店,就要在方方面面

来源:8339餐饮加盟网2017-05-26阅读:66本文标签: 烧烤店,烧烤选址技巧

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  不管什么时候,加盟十分火热的餐饮项目,烧烤绝对算一个。现在越来越多的人都想要进入烧烤行业,但是想要在经营烧烤中真正的盈利,其实并不是一件容易的事情。一家赚钱的成功烧烤店,就要在方方面面做到最好,其中选址是首先要面临的问题。

  开烤肉连锁店要随时注意竞争对手的位置,从周围的商业圈中寻找足以有竞争力的地点。烧烤店的店面一定要保持领先地位,不然,位在同性质商店的下风处,生意就有可能受到影响。现在做生意不可能没有竞争的,就是你的烤肉加盟店现在商圈没有竞争的话,也要考虑以后可能发生的状况,所以开店一定要选对地段。

  其次,视察其周围环境,这其中要用两种角度来观察,一是商人的角度:那些地点能够更好的创造业绩?哪个地方的目标消费群体大?其次,从顾客的角度:顾客会不会到这里逛街?到这里逛街的都是些什么人群?黄金地段有冷门的角落,次级商圈也有热门据点。找地点最忌讳只看到别人成功,就想在其隔壁复制一家店。烧烤加盟店面附近的交通状况,会在很大程度上影响到生意的好坏,因此一般开店都会考虑行人上班和下班路线。

  那么烧烤店的选址要素究竟有哪些?
烧烤店选址

  一、区域规划

  烧烤餐厅在选址的时候,差不多都会比较注重区域规划。因为区域规划基本会涉及到建筑物的拆迁和重建,如果不够了解就盲目选择地址开店,在成本收回之前就遇到拆迁,不但会使餐厅承受巨大的经济损失,也会失去原来的地理优势。同时,掌握区域规划后便于我们根据不同的区域类型,确定不同的经营形式和经营规格等。

  二、文化环境

  烧烤店选址要素最注重的还是区域文化。文化教育、民族习惯、宗教信仰、社会风尚、社会价值观念和文化氛围等因素构成了一个地区的社会文化环境。这些因素影响了人们的消费行为和消费方式,决定了人们收入的分配方向。一般而言,文化素质高的人,对餐饮消费的环境、档次的要求比文化素质低的人要高。文化环境的不同,影响连锁经营的规格和规模。

  三、消费时尚

  现在消费者越来越注重时尚,所以烧烤店选址也要考虑到时尚消费。时期流行会在在很大程度上影响消费者的消费方式和观念。消费者的消费水平不断增加,卫生观念也不断加强,所以烧烤餐厅的环境就要做到美观、舒适、洁净。

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