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小餐馆创业故事案例

摘要 创业,是一个充满梦想的词,一个来自济南的90后女孩,经过努力,才实现自己的梦想,一个20平方米的米线店,稳稳的承载着她的梦想。...

来源:8339餐饮加盟网2017-05-24阅读:103本文标签: 小餐饮,创业,故事

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  创业,是一个充满梦想的词,一个来自济南的90后女孩,经过一系列的努力,才实现了自己的开店梦想,一个20平方米的米线店,稳稳的承载着她的梦想。她是这个故事的主人公王婷,王婷在大学毕业之后,不顾反对,毅然决然的辞掉了稳定工作,开始了自己的创业之旅。

  2012年,王婷从大学成功毕业,毕业之后和大多数大学生一样,选择了一份轻松又稳定的工作,对于女孩来说,轻松稳定的工作还是不错的。但是每天面对重复的事情,王婷经过了两年产生了厌倦的心理,并且不顾父母的反对,坚决辞职,准备去实现自己的创业梦想。

  其实在王婷大学期间,就已经萌生了自己开店的想法,但是那时候想法不成熟,直到毕业后偶然找到一件20平米的小店铺。
小餐饮创业

  王婷租来的店铺很简单,只是一个模板隔离出来的小房间,什么都没有,只有一间空房子,这个房子一开始给王婷不少的麻烦,因为空间太小,不知道开什么店更合适,经过几天思考,还是决定开一家米线店。之后王婷就开始忙了起来,置办空调、抽油烟机、餐桌餐椅等设施,同时进行简单的装修,王婷也抽空去济南学习了米线和土豆粉的相关知识和制作方法。

  一开始的经营并不是一帆风顺的,王婷生怕出现手忙脚乱的时候,叫来了自己的朋友来一起创业,朋友二话不说,辞掉自己的工作,赶来和王婷一起奋斗,同为90后的江鲁平,辞职之前也有一份轻松地工作,但是也为了梦想决定和王婷一起创业。

  不久,王婷的“天下第一粉”米线店开张,两个“90后”女孩开始做起生意。当再次见到王婷的时候,虽然双手被冻到通红,但是每天都能接待40多个消费者,王婷的心情变得很好。

  进入米线店,左边墙壁上贴着很多便签纸,都是消费者的愿望和祝福语,米线店空间虽小,但装扮十分温馨,生意也很好。刚开始,江鲁平还在米线店帮忙的时候,王婷和她最愿意做的事情,就是每天晚上下班回到出租屋里数钱。王婷想要尽快回本,看着手里的收益,虽然辛苦,但是他们觉得离着梦想更近了一步。

  王婷表示,因为米线店在学校周围,所以消费者都是教师和学生,很多回头客,王婷相信,未来米线店会越来越好,梦想也会实现!

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