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充满野心的小吃创业故事

摘要 有一个女孩辞掉自己的工作做起小本创业,在街头卖烤饼,每月能够收入近万元,不管遇到什么困难都乐观的面对,朝梦想奋斗。...

来源:8339餐饮加盟网2017-05-25阅读:159本文标签: 小吃,创业,故事

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  自主创业是一件需要勇气的事情,创业所面临的挫折与困难,不像是一个单薄女生所能承受的,但是有一个女孩辞掉自己的工作做起小本创业,在街头卖烤饼,每月能够收入近万元,不管遇到什么困难都乐观的面对,朝梦想奋斗,这个女孩就是故事的主人公——袁凤娟。

  与吃结缘 自己创业卖饼

  袁凤娟的创业装备很简单,一辆三轮车,一台烤饼机,一袋面粉和一瓶蔬菜酱,这就是所有了,每天下午4点就开始带着自己的装备忙起来,从和面到上料,每一个步骤都按部就班,几分钟之后,“饼摊”就传来了浓浓的香味,吸引着不少的消费者前来购买。袁凤娟说,她的饼叫做“飘香饼”,因为自己是吃货,所以做吃有一定的研究,觉得飘香饼有独特之处,咬在嘴里,酥脆可口,所以在工作之后决定做飘香饼来进行创业的征程。

  在大学毕业后,袁凤娟和大多数人一样,都是选择了工作,在工作期间,一直怀念在学校外吃到的飘香饼,在几年后,工作的激情磨没了,她干脆辞了职决定自己创业,在考察阶段,他就想到了飘香饼,在充分了解之后就决定,加盟飘香饼。
创业故事

  创业艰辛 远赴广东学艺

  如果完全复制成都飘香饼的味道,就不能做出属于自己的特色,所以袁凤娟就到广东开始了学艺之旅。在广东的时候,她先是到飘香饼的连锁加盟店里打工,学习制作等技巧,在闲暇时候,也会去街头想飘香饼的小贩们请教,经过努力,袁凤娟做的飘香饼有了自己的特色,味道更加诱人,并且得到了顾客的认可,于是她决定回到老家,加盟一个飘香饼小吃车,开始自己的创业之旅。

  创业很难,在加盟飘香饼后,袁凤娟的手上和脸上既有烟熏的痕迹,也有被油烫过的伤痕。每天起早贪黑,生活很累,即使晚上收完摊回到家,都要忙着明天的蔬菜酱,其中最辛苦的还是采购蔬菜的时候,每次需要蔬菜50公斤左右,如果没有人帮忙,她就需要独自将50公斤蔬菜运回家。

  未来规划 要做名小吃

  袁凤娟每天忙碌地做飘香饼自然也获得回报,虽然才大半年,但是袁凤娟的饼摊已经小有名气,附近街区很多市民都会等到下午特意来买袁凤娟的飘香饼。对于未来,袁凤娟也是充满野心,她决定在时机成熟的时候,开始经营一个独立的门店,不断扩大自己的经营规模,打造一家知名的飘香饼快餐店,要将飘香饼做成名小吃。

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