当前位置:首页 > 文章库 > 创业宝典 >

90后步行街卖小吃创业经历

摘要 我叫刘晓慧,农民家庭出身,是两家大肠包小肠小吃店的老板,下面就讲一下我的创业经历,希望我的故事能给创业者一些启发。...

来源:8339餐饮加盟网2017-08-16阅读:126本文标签: 步行街卖小吃,小吃创业经历

分享到:

  我叫刘晓慧,是个90后,已经大学毕业3年了,现在已经是两家大肠包小肠小吃店的老板了,你也可能会怀疑,认为我肯定是个富二代,闲着没事开小吃店玩玩,其实不是的,我是农民家庭出身,可以说是“白手起家”,下面就讲一下我的创业经历,希望我的故事能给想创业的朋友一些启发。

  也许你还不清楚大肠包小肠是什么,大肠包小肠是台湾的一种小吃,发源于台湾花莲的客家人出门工作时的店心。切开烤过的糯米肠,夹住体积较小的台式烤肠,涂抹酱油膏等酱料,用炭火烤熟后,加上生大蒜及台式酸菜即成。部份卖者会加上香菜、花生粉、台式酸菜、生大蒜、九层塔、黑胡椒酱等。与美国的热狗有异曲同工之妙。

  为什么我会选择开店创业呢?我在学校就非常喜欢做生意,以后的理想就是开店当老板,不喜欢给别人打工。由于没有创业资金,只好先赚一些钱,于是在学校做兼职、毕业后,打工两年。

大肠包小肠

上图为店内主要产品

  为什么选择开大肠包小肠小吃店呢?一是加盟小吃店成本小、风险也小、门槛低。自己没有技术和经验只好先选择加盟别人的品牌。二是我本身在上学的时候就非常喜欢吃各种小吃,同学、大人、小孩都喜欢吃,所以小吃店是非常有市场的。三是我考察过很多小吃项目,通过对品牌加盟费、加盟扶持、公司规模、产品品质、市场前景等的考察,对比选出了适合并喜欢的项目——幸福滋味大肠包小肠。

  在选择品牌后,是怎么开起来的呢?

  1、先选址,在确定地址之前进行了严格全面的考察,调研。也可邀请幸福滋味总部的专业人员给予选址帮助,我的店开在了步行街,因为那里人流量很大,且去那里的人都是去吃的,选址确定后签署租赁合同。

  2、随后我就与公司签订了加盟合同并支付相关费用。

培训图片

上图为师傅教学的场景

  3、然后进行开业前培训,公司协助我进行开业前期的培训:包括对店铺经营人员进行产品知识、设备操作、销售技巧、店铺日常管理、子公司相关流程、经营理念、实际销售技巧等方面的系统性培训。

  4、公司协助进行开业筹备,如装修设计,各种物料的咨询订购,如冷柜、烧烤炉、耗材等。5—7天吧店内装修完了,对烧烤小车等设备进行质量、效果的验收。

  5、新店开业时,公司帮助印制宣传单、广告牌,开始第一天营业。

  6、总公司还时不时对小店的经营情况给予定期巡查支持,解决经营中的有关困惑。

  其实,幸福滋味小吃店一人就可以经营,当时资金有限,就没有雇人。而现在不一样了,我开了两家店,每家店雇佣了2个人帮我经营,天天玩就可以赚到钱了,当然除了玩,我还不忘拓宽销售渠道,生产出的大、小肠不仅可以供应零售小吃摊点,还大量向饭店、餐厅、酒店输送,加盟小香肠也可以做成大事业。

相关品牌推荐
驴肉创业加盟第一品牌

天尚香驴肉火烧

投资额: 10~20万

咨询数: 4258次 | 加盟数: 127

特色菜:天尚香驴肉火烧

公司: 河间市天尚香餐饮管理有限公司

王华锋肉夹馍火爆招商中

王华锋肉夹馍

投资额: 5~10万

咨询数: 5415次 | 加盟数: 154

特色菜:素三鲜包|特色水煎包

公司: 西安万盛餐饮管理有限公司

在线留言[品牌总部承诺24小时内给您回复]

品牌名称
内容
最新加盟动态
  • 来自太原的 <白女士>

    咨询了 卤味 类品牌 六味斋

  • 来自重庆的 <文先生>

    咨询了 小吃 类品牌 莱得快

  • 来自陕西省的 <陆先生>

    咨询了 凉皮 类品牌 巧巧大刀

  • 来自陕西的 <郑女士>

    咨询了 小火锅 类品牌 咪味可可

  • 来自合肥的 <环女士>

    咨询了 卤味 类品牌 卤江湖

  • 来自上海市的 <李先生>

    咨询了 炸鸡 类品牌 布莱恩

  • 来自黑龙江省密山市的 <刘先生>

    咨询了 涮锅 类品牌 刘一锅

  • 来自河北的 <候女士>

    咨询了 肉蟹煲 类品牌 胖水手

  • 来自黑龙江的 <刘女士>

    咨询了 小火锅 类品牌 健晟星期天

  • 来自北京的 <石先生>

    咨询了 蛋糕 类品牌 好利来

  • 来自台北的 <吴先生>

    咨询了 牛排 类品牌 西提

  • 来自重庆的 <史先生>

    咨询了 砂锅 类品牌 任吉

优质品牌