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小吃开店流程有哪些?

摘要 开小吃店流程:找项目、选店址、装修、办理各类证件、开业促销。除了做好这五点外,经营者在小吃店后期经营管理上也要做到位。...

来源:8339餐饮加盟网2017-05-25阅读:178本文标签: 小吃开店流程,如何开小吃店

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  现在市面上什么样的美食最受欢迎呢?当然是小吃了,各式各样的小吃,总是让人忍不住流口水。在小本创业中,小吃项目不仅风险小,且利润也十分可观。所以很多创业者都选择开小吃店,但作为毫无经验的创业者,在开小吃店过程中应注意些什么呢?而开小吃店流程又有哪些呢?现在小编就来为大家一一讲解。

  第一步:找项目

  想开小吃店,不用说第一步一定是选择一个好的项目。因为只有选好了项目,你才可能进行后面的一切步骤。当然选项目也不是一件容易的事,你必须根据当地的市场、人们的喜爱口味、消费水平等等进行选择。

  在选择项目时,要确定以下三个问题:加盟店经营还是个人店经营?经营方式的选择小吃车经营还是店面经营? 包子、肉夹馍、麻辣烫、凉皮、卤味、烤冷面、臭豆腐等,选择经营哪种小吃呢? 这就要根据自身经济条件、当地的市场、人们的喜爱口味和消费水平决定了!

  第二步:选店址
 小吃店

  选好的项目后,当然是选择开店地址了。店址必须慎重选择,因为店址的好坏,决定着你以后生意的好坏。

  开家小吃店,选址主要考虑三个方面:一是街面房,至少也应是巷弄口,靠近大街的位置;二是公司写字楼较集中的地方;三是居民住宅较集中的地方。当然了,三者都集中的地方更好。因为做餐饮生意,特别是小吃店最讲究店家附近有足够的人流,有人流才有客流,人来了生意也就来了,有客流才会有"财流"。

  第三步:筹备开业

  选好店面,就要开始装修了。装修小吃店最重要的就是要卫生。除卫生外,小吃店的装饰也是非常重要的,灯光的营造、家具的形态、色彩的渲染、器皿的匹配等,都是不可缺少的。但主要还是灯光设计与餐台的构建。要还是灯光设计与餐台的构建。

  项目、店址、店面装修,所有的前期准备工作都已经完成了,这时是否就可以开始开店了呢?答案是:当然不是。在开店前还要办理各类证件。没有证件小心相关部门找上你。可以根据要求办理营业执照、税务登记证、餐饮服务许可证、排污许可证等。

  第四部:开业促销

  小吃店开张是消费者考验本店的最佳时候,第一次吃的很给力,也就会在后期不约而来了。通过店面宣传,消费打折赠送或者免费试吃等环节,吸引到很多的人群购买,参加产品促销,就会成功很多,所以好的促销活动显得尤为重要。

  除了做好以上四个步骤外,经营者在小吃店后期经营管理上也要做到位。任何一家成功的小吃店都要有符合其特点的经营方式,这样才能使自己在市场上稳定发展、持续盈利。

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