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餐饮创业:来自一名90后创业者的自述

摘要 赵欣是一名90后的女大学生,也是麻辣烫店的老板,她向8339餐饮网的小编分享了她的创业故事与心得体会。希望引领更多人正确创业。...

来源:8339餐饮加盟网2017-05-24阅读:113本文标签: 餐饮创业故事,90后创业故事

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  赵欣是一名90后的女大学生,也是九宫煮麻辣烫店的老板,她向8339餐饮网小编分享了她的创业故事与其中的心得体会。希望用自己的经历启发更多创业者,引领他们正确创业。

  我是2014年6月大学毕业的,学的是服装设计与工程专业。毕业后,进入服装企业实习,服装行业并不像想象的那么光鲜亮丽,每天累死累活,也挣不了多少钱。其实,我从大学就有一个自己开店当老板的理想,因为家庭原因,上学期间一直在做兼职,从家教到网编,做过很多,但感觉一直这样做没有太大出路。

  开店前的思考:经过分析,还是决定开一家餐饮店。因为是个人都要吃饭的,餐饮行业比较火,门槛也比较低。但是自己没有餐饮经验,于是就上网查了一下,发现开餐饮店还可以通过加盟的方式,于是开始找加盟项目。

  选类、定位:因为自己爱吃麻辣烫、火锅,也看到店里人很多,且麻辣烫、火锅的制作简单(只需要有汤料就可以做出美味的麻辣烫、火锅了),所以考虑开个麻辣烫店或火锅店,有考虑到资金问题,还是决定开麻辣烫店。
九宫煮麻辣烫

  于是开始搜索麻辣烫品牌,一定要找个特色的麻辣烫品牌,偶然间看见九宫煮麻辣烫,觉得很新颖,去店里吃了一次,觉得非常好吃,店内顾客也非常多。就决定去总部考察一下,看到总部的规模、了解了加盟政策,决定加盟该品牌。

  开店及收益:九宫煮品牌麻辣烫在同行中门槛很低,投资少,可是收益却很高,见效快。当时加盟才花了2万元,再加上店面租金、装修、设备、原材料等,一共用了6万元就把店开起来了。这些钱一部分是打工的积蓄,一部分是借的。

  随着店面被当地人们传开,每天用餐人数都增加,第二个月营业额都1万元了,第六个月的时候,我就还清了所有的欠款。到现在已经两年多了,店一直很稳定,生意很好,现在我根本不用去店里,天天出去玩,就能赚到钱。当然,这一切要归功于品牌总部的支持,自从我加盟,总部帮了不少忙,从店铺选址到后期经营,一直贴心服务。

  开店心得:开餐饮店说难也不难,说容易也不容易。对于没有经验的创业者,最好是选择开餐饮加盟店。开加盟店要谨慎选择品牌,在加盟前一定要多考察,加盟店和总公司都要去。希望所有的创业者都能像我一样顺利!

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